Описание
Кондитерская витрина "Анна" 900 мм
В кондитерском искусстве, где важен безупречный внешний вид и свежесть каждого изделия, оборудование должно быть не менее совершенным. Кондитерская витрина «Анна» от «Рязанского холода» создана не просто для хранения, а для безупречной презентации и максимально долгого сохранения первоначального вида ваших десертов.
Кондитерская витрина "Анна" 900 мм— это выбор для тех, кто разбирается в тонкостях кондитерского бизнеса и не готов мириться с потерями от заветривания. Это инвестиция в качество вашей продукции, её презентацию и, как результат, в лояльность ваших гостей. С витриной «Анна» ваши десерты всегда говорят сами за себя — свежие, красивые и безупречные.
Основные характеристики
- Температура: +2…+7 t, C
- Установленная суммарная мощность: 0,5 кВт
- Расход электроэнергии в сутки, не более: 6 кВт/ч
- Питающее напряжение: 220В (+10-15%)
- Род тока / Частота: ~ 1Ф / 50 Гц
- Холодильный агрегат и хладагент: на фреоне (R290)
- Изоляция: ППУ
- Теплообменники: Рязань
- Производство: Рязань
- Стеклопакеты: энергосберегающие
- Подсветка: Диодная
Габариты
- Ширина: 900 мм
- Глубина: 650 мм
- Высота: 1380 мм
- Нижний уровень: выполнен из оцинкованной стали с полимерным покрытием или нержавеющая площадь.
- Высота ножек: 30…50 мм
Двойная защита от заветривания
В то время как большинство конкурентов использует обычное одинарное стекло, «Анна» оснащена настоящим стеклопакетом. Эта технология создает эффективную термоизоляцию, которая решает ключевую проблему: продукция не заветривается. Торты, пирожные и муссы под колпаком из «сухого» холода сохраняют нежную текстуру, влажность и аппетитный блеск глазури в разы дольше, сокращая потери и гарантируя клиентам именно тот вид и вкус, который задумал кондитер.
Равномерный холод: Мощность, которой можно доверять
За эффектным витрированием стоит серьезная инженерная работа. «Анна» оборудована мощным компрессором, который обеспечивает не просто холод «в одной точке», а стабильную, равномерно низкую температуру по всему объему. Это означает, что десерт на любой полке — будь то в центре или у задней стенки — хранится в одинаково идеальных условиях. Никаких «теплых зон» и риска порчи.
Назначение
Кондитерская витрина Рязанский холод предназначена для выкладки кондитерских изделий в точках торговли — кондитерских, пекарнях, магазинах.
Для кого создана «Анна»
- Кондитерские и пекарни, где важен безупречный вид авторских изделий.
- Кафе-мороженые и кофейни с широким ассортиментом десертов.
- Магазины кулинарии, делающие ставку на премиальную выпечку.
