Описание
Шкаф шоковой заморозки Intercold ШСМ 3050 А: Промышленное решение для интенсивной заморозки
Шкаф шоковой заморозки Intercold ШСМ 3050 А представляет собой профессиональное промышленное оборудование для охлаждения и качественной заморозки больших объемов продукции. Конструкция основана на теплоизолированной камере с интегрированной транспортной системой.
Технические характеристики
- Время замораживания: 70 минут
- Мощность: 4,5 кВт
- Напряжение: 380 В
- Производительность цикла заморозки: 50 кг
- Гарантия: 12 месяцев
- Страна производства: Россия
- Бренд: Intercold
Габаритные параметры
- Ширина: 1189 мм
- Глубина: 565 мм
- Высота: 1025 мм
- Вес без упаковки: 170 кг
Комплектация оборудования
- Компрессорно-конденсаторный блок (1189×565×1025 мм, 170 кг)
- Камера из ППУ-панелей толщиной 120 мм (1640×1640×2200 мм)
- Внутренняя поверхность: нержавеющая сталь
- Внешняя поверхность: окрашенная оцинкованная сталь
- Воздухоохладитель с вентиляторами (1400×600×2000 мм, 100 кг)
- Тележка-шпилька на 24 противня (590×650×1700 мм)
- Пульт управления
- Комплект низкотемпературного оборудования
- ПВХ завеса морозостойкая
- Приставной пандус
- Щит управления ЩАУ-КPJEZ-Т15
Производительность заморозки
- Интенсивная заморозка за 70 минут (пельмени): 50 кг
- Интенсивная заморозка за 70 минут (горох, ягоды): 45 кг
- Умеренная заморозка за 240 минут (пельмени): 200 кг
- Умеренная заморозка за 240 минут (горох, ягоды): 180 кг
Конструктивные преимущества
- Крепление панелей эксцентриковым замком "ласточкин хвост"
- Заморозка в холодном потоке со скоростью 2-6 м/сек
- Совместимость со всеми типами поддонов GN-2/1
- Бесстоечная конструкция камеры
- Гидравлическая обвязка с ТРВ и соленоидным вентилем
Особенности работы
- Спиральный компрессор в составе блока
- Воздухоохладитель с системой вентиляции
- Электронная система управления
- Морозостойкое исполнение
- Оптимальная теплоизоляция
Оборудование предназначено для пищевых производств, предприятий общественного питания и торговли, где требуется высокопроизводительная заморозка продукции с сохранением качества и питательных свойств.
Документы