Пн-Пт: 9:00-18:00

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU41RDF20UV

Артикул: 34860
3 665 138 ₽
Под заказ
Гарантия: 12 мес.
Apach
Производитель: Apach
Страна: ИталияИталия
Оплата
Мир
Visa
Mastercard
T-Pay
SberPay

Описание

Шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU41RDF20UV обеспечивает быструю заморозку продуктов и готовых блюд на предприятиях общественного питания и в розничной торговле. Современная 7\" сенсорная панель с USB-разъемом упрощает настройку режимов и мониторинг процесса, а съемный игольчатый термощуп гарантирует точность замера температуры. Корпус и ручки из нержавеющей стали AISI 304 не只 выглядят стильно, но и обеспечивают долговечность и простоту очистки. Важно: фреон в комплект поставки не входит и приобретается отдельно, что позволяет выбрать оптимальное решение под ваши условия эксплуатации.

Технические характеристики

  • Вместимость: 1 тележка GN 2/1 (EN 600×800 мм) — оптимальная организация рабочих процессов и удобная подача замороженных продуктов в поток
  • Мощность охлаждения: 14,94 кВт — обеспечивает равномерную глубину заморозки даже при больших объемах
  • Толщина изоляции: 100 мм — минимальные потери холода и экономия энергопотребления
  • Высота пола: 20 мм — облегчает перемещение и обслуживание оборудования
  • Диапазон рабочих температур: от -40 до 10 °C — поддерживает множество режимов обработки и сохранения качества
  • Климатический класс: 5 — надежная работа в стандартных условиях предприятий общественного питания
  • Угловое открытие дверей: 100° — облегчает загрузку и выгрузку, даже при ограниченном пространстве
  • Конструкция под вкатную тележку и вкатная рампа — высокая эргономика и простота перемещения
  • Автоматическое определение загрузки — интеллектуальная настройка цикла для энергосбережения
  • Программное обеспечение управления процессами: динамическое регулирование температуры, интенсивности вентиляции и уровня влажности — точный контроль качества
  • Материалы корпуса: нержавеющая сталь AISI 304 как внутри, так и снаружи, прочность и простота чистки
  • Совместимость с фреоном (не входит в комплект) — гибкость выбора поставки под ваши требования
  • Конструкция для подстановки в тележку с рампой — удобство обслуживания и интеграции в потоковую линию

Основные характеристики

  • Холодильный агрегат: выносной (в комплект поставки НЕ входит)
  • Температурный режим охлаждения: от 90 до 3 °С
  • Цикл охлаждения: 90 мин.
  • Производительность цикла охлаждения: 160 кг
  • Температурный режим заморозки: от 90 до -18 °С
  • Цикл заморозки: 260 мин.
  • Производительность цикла заморозки: 120 кг
  • Противень: 600x800 мм, GN 2/1 (650x530 мм)
  • Напряжение: 380 В
  • Мощность: 2.14 кВт
  • Ширина: 1480 мм
  • Глубина: 1430 мм
  • Высота: 2510 мм
  • Вес (без упаковки): 385 кг
  • Страна производства: Италия
  • Гарантия: 24 мес.

Упаковка

  • Количество мест: 1
  • Размеры: 2700x1600x1700 мм
  • Вес: 443 кг
Илья Вячеславович
Главный инженер
Здравствуйте! Меня зовут Илья Вячеславович. Я готов помочь Вам с расчетом бюджета для установки холодильного оборудования под ключ с учетом Ваших целей и нужд!
Конультация специалиста

Видео

Отзывы

Монтаж и сервис

Профессиональный монтаж напрямую влияет на стабильность работы оборудования и срок его службы. Мы выполняем установку с учётом технических требований, параметров объекта и условий эксплуатации.

В рамках работ проводится подключение к инженерным сетям, проверка нагрузок, настройка рабочих режимов и тестовый запуск под фактической нагрузкой. Оборудование передаётся в эксплуатацию после полной проверки корректности работы.

Сервисное сопровождение включает плановое техническое обслуживание, профилактику узлов, диагностику и оперативное устранение неисправностей. Регулярная поддержка позволяет минимизировать риски простоев и сохранить производственные процессы без перебоев.

Наша задача — обеспечить не просто установку, а стабильную и предсказуемую работу оборудования на протяжении всего срока эксплуатации.

Обучение персонала работе с холодильным оборудованием

Правильная эксплуатация напрямую влияет на срок службы оборудования, стабильность температур и отсутствие простоев. Мы проводим практическое обучение сотрудников — без лишней теории, только то, что действительно снижает риски и аварийность.

Что входит в программу

Эксплуатация

  • корректный запуск и остановка оборудования
  • режимы работы и оттайка
  • правила загрузки и циркуляции воздуха

Ежедневный контроль

  • какие параметры проверять
  • признаки отклонений
  • как распознать ранние симптомы неисправностей

Действия при тревогах

  • алгоритм «что делать сразу»
  • когда можно устранить самостоятельно
  • когда необходимо вызывать сервис

Регламент обслуживания

  • базовые профилактические действия
  • контроль дренажа, теплообменников, уплотнителей
  • предотвращение типовых ошибок персонала

Формат обучения

  • краткий инструктаж (1–2 часа)
  • однодневный практический курс
  • расширенный курс для технических специалистов

Проводим онлайн или на объекте с разбором конкретного оборудования.


Результат

  • чек-листы ежедневного контроля
  • понятный алгоритм реагирования
  • снижение аварийных вызовов
  • продление ресурса оборудования

Обученный персонал предотвращает поломки до их возникновения.

Часто задаваемые вопросы
1. Почему холодильное оборудование теряет мощность в жару?

Основная причина — перегрев конденсатора из-за плохой вентиляции или загрязнения теплообменников. В летний период особенно важно своевременное обслуживание.

2. Что вызывает сильное обмерзание?

Частое открывание дверей, нарушенные уплотнители, неправильная оттайка или высокая влажность в помещении.

3. Можно ли самостоятельно дозаправить хладагент?

Нет. Необходимо выявить причину утечки, провести вакуумирование и корректную заправку по параметрам.

4. Почему компрессор часто включается?

Короткие циклы возникают при неверных уставках, проблемах с датчиками или избытке мощности системы.

5. Как понять, что витрина установлена неправильно?

Если оборудование стоит рядом с входной дверью, под прямым солнцем или без вентиляционных зазоров — температура будет нестабильной.

6. Как часто нужно обслуживать оборудование?

Минимум — регулярная чистка конденсатора и проверка дренажей. Периодичность зависит от условий эксплуатации.

7. Почему появляется вода на полу?

Чаще всего забит дренаж или нарушен уклон отвода конденсата.

8. Что важнее — мощность или монтаж?

Неправильный монтаж способен вывести из строя даже качественный агрегат. Оба фактора одинаково критичны.

9. Как снизить энергопотребление?

Соблюдать правила загрузки, поддерживать чистоту теплообменников и корректные настройки автоматики.

10. Какие данные нужны сервису при обращении?

Модель оборудования, текущие параметры, описание симптомов и фото. Это ускоряет диагностику.

Гарантия на промышленное и торговое холодильное оборудование

Мы предоставляем гарантию на поставляемое оборудование в соответствии с технической документацией производителя и условиями договора поставки.

Что включает гарантия
  • устранение заводских дефектов
  • диагностика неисправностей
  • замена вышедших из строя компонентов по гарантии
Важно

Гарантийные обязательства действуют при:

  • соблюдении условий монтажа
  • корректной эксплуатации
  • своевременном техническом обслуживании

Нарушение регламентов, самостоятельное вмешательство или изменение настроек может привести к снятию оборудования с гарантии.

Постгарантийная поддержка

После окончания гарантийного срока возможен сервис по договору технического обслуживания.

Наша задача — не просто поставить оборудование, а обеспечить его стабильную работу в течение всего срока эксплуатации.

Похожие товары

Шкаф шоковой заморозки Apach SH15D
Артикул: 34851
Италия
Apach
Шкаф шоковой заморозки Apach SH15D
845 220 ₽
Заказать звонок
Введите ваше имя
Введите корректный телефон
Введите корректный email
Нажимая на кнопку "Отправить" - я даю свое согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности*
Сообщение отправлено

Спасибо за обращение, мы свяжемся с вами для уточнения деталей.

Спасибо за подписку!

Ожидайте новости и акции только для своих.

Личный кабинет
Введите правильный телефон или email
Неверный пароль
Нет аккаунта?
Восстановление пароля
Назад
Поле email должно быть заполнено корректно
На указанный Email придет ссылка для восстановления пароля
Нет аккаунта?
Проверьте вашу почту
Войти

Ссылка для восстановления доступа к вашему аккаунту была отправлена на указанный e-mail.

Регистрация
Назад
Поле "Имя" должно быть заполнено
Поле "email" должно быть заполнено корректно
Поле "Телефон" должно быть заполнено
Пароли не совпадают
Вы зарегистрированы!
Войти

Спасибо за регистрацию.

Спасибо за обращение!

Мы ответим Вам в ближайшее время.

Оставьте заявку и наш отдел кадров свяжемся с вами
Поле "Имя" должно быть заполнено
Поле "Телефон" должно быть заполнено
Поле "email" должно быть заполнено корректно
Нажимая “Отправить”, я даю согласие на Обработку персональных данных
Спасибо за обращение!

Мы ответим Вам в ближайшее время.

Оставить заявку на расчёт
Размер камеры
Температура
Тип агрегата
Нажимая “Рассчитать”, я даю согласие на Обработку персональных данных
Спасибо за обращение!

Мы ответим Вам в ближайшее время.

Выбрать город
Оставить отзыв
Введите ваше имя
Поле отзыва - пустое
Нажимая Отправить отзыв, я даю согласие на Обработку персональных данных
Спасибо за отзыв!

Отзыв скоро появится на странице.

Спасибо за обращение!

Мы ответим Вам в ближайшее время.

Изменения сохранены
Сообщение отправлено

Спасибо за обращение, мы свяжется с вами для уточнения деталей.

Отправляя запрос, я даю согласие на обработку моих персональных данных и соглашаюсь с политикой конфиденциальности
Сообщение отправлено

Спасибо за обращение, мы свяжемся с вами для уточнения деталей.

Ваш комментарий отправлен

Он появится после проверки модератора.