Описание
Шоковой шкаф заморозки Apach Chef Line LBVU51RP обеспечивает быструю и надежную заморозку ингредиентов и готовых блюд на предприятиях общественного питания и торговле. Модель оснащена 7\" сенсорным экраном с USB-разъемом и легко заменяемым игольчатым одноточечным термощупом. Корпус и ручка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует устойчивость к рабочим условиям и долговечность. Фреон не входит в комплект поставки и приобретается отдельно, что позволяет выбрать оптимальную конфигурацию под ваш бизнес.
Технические характеристики
- Вместимость: 1 тележка GN 2/1, EN 600х800 мм
- Мощность охлаждения: 14,94 кВт
- Толщина изоляции: 100 мм
- Климатический класс: 5
Преимущества и особенности
- Функции: Шоковое охлаждение, Глубокая заморозка, Непрерывный цикл
- Ручной цикл от -40 до 10 °С для гибкой работы с различными продуктами
- Конструкция под тележку для удобной интеграции в рабочие процессы
- Автоматическое определение загрузки для оптимизации энергопотребления
- Программное обеспечение контролирует динамическое управление температурой, интенсивность вентиляции и уровень влажности
- PVC-вентиляционные профили для надежной вентиляции и долговечности
Основные характеристики
- Холодильный агрегат: выносной (в комплект поставки НЕ входит)
- Температурный режим охлаждения: от 90 до 3 °С
- Цикл охлаждения: 90 мин.
- Производительность цикла охлаждения: 260 кг
- Температурный режим заморозки: от 90 до -18 °С
- Цикл заморозки: 260 мин.
- Производительность цикла заморозки: 200 кг
- Противень: GN 2/1 (650x530 мм), 600x800 мм
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 2.14 кВт
- Ширина: 1600 мм
- Глубина: 1430 мм
- Высота: 2510 мм
- Вес (без упаковки): 410 кг
- Страна производства: Италия
- Гарантия: 24 мес.
Упаковка
- Количество мест: 1
- Размеры: 2700x1800x1700 мм
- Вес: 483 кг
Документы