Описание
Шкаф шоковой заморозки Coldline W5U предназначен для быстрой заморозки продуктов после предварительной тепловой обработки, что обеспечивает максимальную санитарно-гигиеническую защиту и сохраняет качество вкуса и текстуры. Отличный выбор для кафе, производств общественного питания, столовых и магазинов, где важна скорость и безопасность заморозки.
Технические характеристики
- Сенсорная панель управления 4,3” с защитой из прочного закаленного стекла
- Хладагент: R452a
- Щуп (термометр) для точного контроля температуры
- Изоляция толщиной 60 мм
- Корпус из нержавеющей стали AISI 304
- Мощность охлаждения: 1,565 кВт
Основные характеристики
- Холодильный агрегат: встроенный
- Температурный режим охлаждения: от 90 до 3 °С
- Производительность цикла охлаждения: 22 кг
- Температурный режим заморозки: от 90 до -18 °С
- Производительность цикла заморозки: 17 кг
- Количество уровней: 5
- Противень: GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм
- Гастроемкости GN 1/1: Да
- Противни 60х40 см: Да
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 1.03 кВт
- Ширина: 780 мм
- Глубина: 800 мм
- Высота: 853 мм
- Страна производства: Италия
- Гарантия: 12 мес.