Описание
Шкаф шоковой заморозки Coldline W7UG предназначен для предприятий общественного питания и торговли, которые ценят скорость и гигиену. Устройством можно быстро замораживать продукты после предварительной тепловой обработки, что помогает сохранить вкус, ароматы и полезные свойства блюд, а также поднять санитарно-гигиенические стандарты на вашем объекте.
Особенности
- Сенсорная панель управления 4,3”, защищенная закаленным стеклом — удобство и долговечность в эксплуатации.
- Хладагент: R452a — эффективная и экологически ответственная работа охлаждения.
- Щуп для точного контроля температуры и качества заморозки.
- Изоляция толщиной 60 мм — минимальные теплопотери и экономия энергии.
- Корпус из нержавеющей стали AISI 304 — прочность, долговечность и гигиеничность.
Технические характеристики
- Мощность охлаждения: 2,084 кВт — мощное, надежное охлаждение даже при высокой нагрузке.
Основные характеристики
- Холодильный агрегат: встроенный
- Температурный режим охлаждения: от 90 до 3 °С
- Производительность цикла охлаждения: 32 кг
- Температурный режим заморозки: от 90 до -18 °С
- Производительность цикла заморозки: 22 кг
- Количество уровней: 7
- Противень: GN 1/1 (530x325 мм)
- Гастроемкости GN 1/1: Да
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 1.35 кВт
- Ширина: 710 мм
- Глубина: 700 мм
- Высота: 1093 мм
- Страна производства: Италия