Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR15-G 380В

Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR15-G (380 W)

Шкаф шоковой заморозки​ POLAIR CR15-G (380 W) используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, в том числе прошедших тепловую обработку, с сохранением их первоначальных свойств. Корпус изнутри и снаружи выполнен из нержавеющей стали и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С.

Основные характеристики

• Холодильный агрегат: встроенный
• Температурный режим охлаждения: от 90 до 3 °С
• Цикл охлаждения: 90 мин.
• Производительность цикла охлаждения: 65 кг
• Температурный режим заморозки: от 90 до -18 °С
• Цикл заморозки: 240 мин.
• Производительность цикла заморозки: 45 кг
• Количество уровней: 15
• Противень: GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм
• Гастроемкости GN 1/1
• Противни 60х40 см
• Напряжение: 380 В
• Потребляемая мощность: 3.1 кВт
• Ширина: 920 мм
• Глубина: 1000 мм
• Высота: 2080 мм
• Вес (без упаковки): 265 кг
• Страна производства: Россия

Особенности:

• Терморегулятор: электронный блок управления
• Автоматическая оттайка горячим газом
• Нижнее расположение агрегата
• Режимы охлаждения:
  • Мягкое охлаждение
  • Быстрое охлаждение
• Режимы замораживания:
  • Мягкое замораживание
  • Быстрое замораживание
• Термощуп
• Подходит для закалки мороженого, а также для санитаризации рыбы и морепродуктов из открытых водоемов
• Лево- или правостороннее открывание (необходимо обозначить при размещении заказа)
• Хладагент: R404а/R452
• Степень влагозащиты: IP24

Дополнительные характеристики:

• Мин. температура в камере: -40 °С
• Толщина стенки корпуса: 61 мм
• Размеры в упаковке: 920x1000x2080 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Поворотные колеса, 2 из которых со стопорами