Италия
Описание
Шкаф шоковой заморозки Sagi DF51M
Шкаф Sagi DF51M предназначен для быстрой заморозки и долговременного хранения продуктов на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304. В комплект поставки входит термощуп с одним датчиком.
Основные характеристики
- Холодильный агрегат: встроенный
- Температурный режим охлаждения: от 90 до 3 °С
- Цикл охлаждения: 90 мин.
- Производительность цикла охлаждения: 20 кг
- Температурный режим заморозки: от 90 до -18 °С
- Цикл заморозки: 240 мин.
- Производительность цикла заморозки: 12 кг
- Противень: GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм
- Гастроемкости GN 1/1: да
- Противни 60х40 см: да
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 1.35 кВт
- Ширина: 745 мм
- Глубина: 720 мм
- Высота: 900 мм
- Вес (без упаковки): 120 кг
- Страна производства: Италия
Особенности
- Электронная система управления
- Агрегатный отсек внизу
- Охлаждение компрессора
- Климатический класс: ST (субтропический)
Внимание! Производительность цикла охлаждения указана при температуре от 70 до 3 °С, производительность цикла заморозки - при температуре от 70 до -18 °С.
Документы
Илья Вячеславович
Главный инженер
Здравствуйте! Меня зовут Илья Вячеславович.
Я готов помочь Вам с расчетом бюджета
для установки холодильной камеры под ключ
с учетом Ваших целей и нужд!
Конультация специалиста
