Описание
Холодильный стол HICOLD GN 11111 BR3 TN O комбинирует рабочую поверхность для раскатывания теста и быстрой обработки ингредиентов с камерой для охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков. Это решение идеально подходит для предприятий общественного питания, где важны скорость, гигиена и надёжность оборудования.
Особенности и преимущества
- Увеличенный объем полки обеспечивает больше места для ингредиентов и готовых изделий, позволяя держать процесс подготовки под контролем и без лишних движений.
- Полки, направляющие и стойки выполнены по стандарту GN, что обеспечивает полную совместимость с комплексом профессионального кухонного оборудования.
- Цельно-заливной корпус из нержавеющей стали с изоляцией толщиной 50 мм сохраняет холод внутри и гарантирует прочность конструкции даже при активной эксплуатации.
- Электронный блок управления повышенной надёжности с несколькими режимами оттаивания упрощает обслуживание и снижает риск простоев.
- Вентилятор увеличенной мощности и принудительная вентиляция по всему объему стола обеспечивают равномерное и быстрое охлаждение.
- Интеллектуальное размораживание и термическое выпаривание конденсата помогают снизить энергозатраты и поддерживать оптимальные условия хранения.
- Новая экономичная модель компрессора снижает расход энергии и эксплуатационные затраты.
- Облегчённый доступ к агрегату для сервисного обслуживания ускоряет диагностику и минимизирует простой оборудования.
- Двери комплектуются петлями-доводчиками для плавного закрывания и долговечной эксплуатации.
- Регулируемые по высоте ножки позволяют точно выровнять стол под ваш рабочий уровень, обеспечивая комфорт и безопасность.
Технические характеристики
- Нагрузка на полку: 50 кг
- Температура окружающего воздуха: от 12 до 37 °C
- Высокая герметичность и жёсткость конструкции за счёт цельного корпуса из нержавеющей стали с изоляцией 50 мм
- Совместимость: полная совместимость с GN-оборудованием для модульной компоновки кухни
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и приведено в ознакомительных целях. На первом фото — стол со старой версией панели управления, на втором — образец новой версии управления.
Основные характеристики
- Расположение агрегата: сбоку
- Температурный режим: от -2 до 10 °С
- Объем: 904 л
- Рабочая поверхность: нерж. сталь
- Гастронормированный: Да
- Количество дверей: 5
- Столешница: без борта
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 0.51 кВт
- Ширина: 2840 мм
- Глубина: 700 мм
- Высота: 1000 мм
- Вес (без упаковки): 188 кг
- Страна производства: Россия
- Гарантия: 12 мес.