Шкафы холодильные TEFCOLD
119Служебные отметки на карточках товаров: «Хит» — популярные позиции, «Новинка» — недавно добавленные в каталог, «Скидка» — товары со сниженной ценой.
Бренд, под которым выпускается оборудование. В скобках — сколько товаров этого бренда найдётся с учётом уже выбранных условий. Можно отметить несколько производителей сразу — покажем товары всех выбранных.
Страна бренда и его каталог — на странице производителя в разделе «Бренды».
Габаритная ширина оборудования по внешним точкам корпуса, в сантиметрах. Нужна, чтобы понять, встанет ли техника в отведённое место: сравните с шириной ниши или свободного участка стены.
Задайте диапазон полями «от» и «до» или ползунком.
Габаритная глубина оборудования в сантиметрах — от передней кромки до задней стенки. Учтите, что холодильной технике обычно нужен зазор до стены для отвода тепла от агрегата, а у шкафов и печей — место для открывания дверей.
Габаритная высота оборудования в сантиметрах, как правило с ножками или колёсами. Для встраиваемой и подстольной техники сравните с высотой проёма под столешницей, для напольной — с высотой потолка и вентиляционных коробов.
Внутренний объём в кубических метрах. Используется для крупной техники — холодильных камер, больших шкафов и витрин. Один кубометр равен 1000 литров.
Есть ли внутреннее освещение камеры или выкладки. «Да» — подсветка в комплекте, «Опция» — устанавливается за дополнительную плату, «Нет» — не предусмотрена. Для витрин в торговом зале подсветка заметно влияет на вид товара.
Число полок в комплекте шкафа или витрины. Полки обычно переставляются по высоте; дополнительные можно докупить.
Напряжение питающей сети, на которое рассчитано оборудование: 220 В — обычная однофазная сеть, 380 В — трёхфазная. Вариант «220/380» означает, что модель выпускается или может подключаться в обоих исполнениях.
Мощную технику (большие печи, плиты, посудомоечные машины) чаще делают на 380 В — заранее уточните, есть ли на объекте трёхфазный ввод.
Внутренний объём в литрах по данным производителя (полный или полезный — как указано в паспорте): сколько продуктов или посуды вмещает камера, бак или рабочая чаша. У холодильных шкафов это объём камеры, у котлов и фритюрниц — рабочая ёмкость.
Встроенный агрегат находится в корпусе шкафа или витрины — оборудование подключается к электросети без монтажа холодильной трассы (после доставки шкаф выдерживают несколько часов перед включением). Выносной агрегат устанавливается отдельно (например, на улице или в машинном отделении) и соединяется с оборудованием трубопроводом: в зале меньше шума и тепла, но нужен монтаж.
Способ распределения холода в камере. Статическое — воздух охлаждается от испарителя без вентилятора, температура по камере распределяется неравномерно, но продукты меньше обветриваются. Динамическое — вентилятор прогоняет воздух через испаритель, температура выравнивается быстрее и равномернее, но открытые продукты сильнее заветриваются.
Для холодильных агрегатов «воздушное» и «водяное» — способ охлаждения конденсатора: воздухом (обычно) или водой из водопровода либо замкнутого оборотного контура.
Как удаляется иней с испарителя. Автоматическая — оборудование само периодически оттаивает испаритель, вмешательство не требуется. Ручная — камеру нужно время от времени отключать и размораживать вручную.
Устройство, которое поддерживает заданную температуру. Механический — регулировка поворотной ручкой по шкале в градусах или условных делениях, точность — несколько градусов; электронный — цифровой контроллер с дисплеем и точной установкой; «регулируемый» — температуру можно менять в пределах рабочего диапазона.
Способ размещения оборудования: напольная и отдельностоящая — на полу, на собственных ножках или колёсах; настольная — на столе или подставке; встраиваемая и подстольная — в нишу или под столешницу; подвесная — на стену; угловая — для стыковки линий под углом.
Есть ли у оборудования колёса для перемещения. «Да» — в комплекте, «Опция» — ставятся вместо ножек за доплату, «Нет» — только ножки. Колёса удобны для уборки под техникой и перестановки.
Глухая дверь лучше держит холод и подходит для кухни и склада. Прозрачная (стеклянная) — для торгового зала и бара: товар видно без открывания. Со смотровым окном — компромисс: глухая дверь с небольшим стеклом.
Диапазон температур, который поддерживает холодильный агрегат или моноблок в камере. Подбирайте по продуктам: для охлаждённых нужен плюсовой режим (обычно около 0…+8 °C, мясу и рыбе — 0…+2 °C), для замороженных — минусовой, около −18 °C и ниже.
Чтобы получить коммерческое предложение оставьте свой телефон или email:
Шкафы холодильные TEFCOLD: что это, где применяются и для чего используются — полный обзор
Шкафы холодильные TEFCOLD — это профессиональное холодильное оборудование для хранения, демонстрации и продажи продуктов и напитков в стабильных температурных условиях. Бренд TEFCOLD известен надежностью, энергоэффективностью и продуманной эргономикой, что делает его востребованным в коммерческой рознице, общественном питании и пищевом производстве.
Что такое шкафы холодильные TEFCOLD
Холодильные шкафы TEFCOLD — это вертикальные агрегаты с принудительной или статической системой охлаждения, предназначенные для поддержания заданной температуры в диапазоне, как правило, от 0°C до +10°C для холодильных моделей и до −18°C и ниже для морозильных. Они выпускаются в глухом исполнении (закрытые двери) и в витринном (со стеклянными дверями) для демонстрации ассортимента.
Корпус и внутренние камеры изготавливаются из износостойких материалов, стойких к коррозии и пищевым средам. В моделях применяются экологичные хладагенты, современные компрессоры и теплообменники для стабильной работы и экономии электроэнергии.
Где применяются
- Розничные магазины и супермаркеты: выкладка напитков, молочной продукции, гастрономии, десертов.
- Кафе, бары, рестораны: хранение ингредиентов на кухне и демонстрация готовой продукции в зале.
- Пекарни и кофейни: охлаждение кремовых изделий, сэндвичей, холодных напитков.
- Отели и кейтеринг: обеспечение безопасного хранения продуктов при подготовке банкетов и завтраков.
- Фармацевтическая и лабораторная сфера: контрольируемое хранение некоторых материалов и реагентов (при наличии соответствующих сертификатов модели).
- Складские и подсобные помещения: буферное хранение запасов с быстрой доступностью.
Для чего используются
- Безопасное хранение скоропортящихся продуктов с соблюдением температурных норм.
- Демонстрация ассортимента с максимальной видимостью благодаря стеклянным дверям и подсветке.
- Стабилизация качества: поддержание влажности и температуры для сохранения текстуры и вкуса.
- Оптимизация продаж: импульсные покупки за счет грамотной выкладки и стабильной презентации товара.
- Организация пространства: регулируемые полки и удобная эргономика для разных форм‑факторов упаковки.
Ключевые особенности и преимущества
- Энергоэффективность: современные компрессоры, светодиодная подсветка, продуманная теплоизоляция.
- Температурная стабильность: равномерное распределение холода при динамическом (вентиляционном) охлаждении.
- Надежность: качественные комплектующие и защита от перепадов напряжения в ряде моделей.
- Гигиеничность: легко моющиеся поверхности, стойкие к моющим средствам.
- Удобство эксплуатации: понятная панель управления, дверные уплотнители со съемом для чистки.
- Гибкость конфигураций: варианты со стеклянными и глухими дверями, разные объемы и температурные диапазоны.
Типы холодильных шкафов TEFCOLD
- Холодильные витринные: со стеклянными дверями для напитков, молочки, десертов.
- Морозильные витринные: демонстрация мороженого и замороженных продуктов.
- Глухие холодильные: повышенная энергоэффективность и стабильность для кухонь и складов.
- Узкие и высокие: для помещений с ограниченной площадью, максимальная вместимость по высоте.
- Низкотемпературные: для длительного хранения при отрицательных температурах.
Технические аспекты
- Система охлаждения: статическая для деликатных продуктов и динамическая для равномерного холода.
- Диапазон температур: подбирается по типу продукта; точная регулировка на контроллере.
- Хладагент: современные экологичные газы с низким потенциалом глобального потепления.
- Изоляция: эффективные теплоизолирующие панели для снижения потерь холода.
- Освещение: светодиодная подсветка, равномерно освещающая полки без нагрева.
- Регулируемые полки: адаптация под бутылки, гастроемкости, лотки и упаковки разных форматов.
Критерии выбора
- Назначение: демонстрация или складское хранение.
- Объем и габариты: соотнесите с проходимостью помещения и точкой установки.
- Температурный режим: с учетом требований к конкретным продуктам.
- Тип дверей: стеклянные для продаж, глухие для кухни и бэк-офиса.
- Энергопотребление: класс энергоэффективности и наличие интеллектуальных режимов.
- Условия работы: климатический класс, частота открываний дверей, влажность и температура помещения.
Эксплуатация и обслуживание
- Правильная установка: оставляйте зазоры для вентиляции и не выставляйте на прямое солнце.
- Регулярная чистка: мойка полок, прокладок и конденсатора для поддержания эффективности.
- Разморозка: автоматическая оттайка у большинства моделей, периодический контроль льда.
- Мониторинг температуры: проверка датчиков и коррекция настроек при изменении загрузки.
- Своевременное сервисное обслуживание: диагностика, замена уплотнителей, проверка герметичности.
Преимущества для бизнеса
- Стабильное качество продукции благодаря точному контролю температуры.
- Рост продаж при использовании витринных моделей для импульсного спроса.
- Снижение затрат за счет энергоэффективных решений и долговечности компонентов.
- Гибкая презентация ассортимента с изменяемой конфигурацией полок и подсветкой.
Шкафы холодильные TEFCOLD — это надежное и функциональное решение для торговли и HoReCa, сочетающее стабильную работу, продуманную эргономику и экономичность. Правильный подбор модели по назначению, объему и температуре обеспечивает безопасность хранения, удобство персонала и привлекательную презентацию ассортимента для покупателей.