Осуществлена поставка и монтаж холодильной камеры КХН-31.03 размер 4060 x 4060 x 2200 мм с двумя дверьми и двух сплит-систем: LCM-324 FT для хранения замороженной продукции и MCM-223/380 FT для охлажденных товаров в пункт самовывоза в кафе

Качество и надежность в каждом градусе: «Склад Холода» завершил проект в Улан-Удэ

В столице Бурятии, городе Улан-Удэ, компания «Склад Холода» успешно реализовала проект по поставке и монтажу профессионального холодильного оборудования для пункта самовывоза, расположенного при кафе.

Специалистами компании была спроектирована и смонтирована вместительная холодильная камера модели КХН - 31.03. Ее габариты составили 4060 x 4060 x 2200 мм, что позволило получить значительный полезный объем для хранения широкого ассортимента продукции. Особенностью конструкции стало наличие двух дверей, обеспечивающих удобный доступ и эргономичное зонирование внутреннего пространства.

Техническое оснащение: два уровня холода

Ключевым требованием заказчика стала возможность поддерживать различные температурные режимы для оптимального хранения разных видов продуктов. Для решения этой задачи инженеры «Склад Холода» применили гибридную схему с использованием двух сплит-систем:

1. Низкотемпературный блок: Для камеры глубокой заморозки была установлена сплит-система Intercold LCM-324 FT. Это оборудование профессионального класса, работающее на хладагенте R404A и обеспечивающее стабильное поддержание температурного режима от -25°C до -15°C. Дополнительно активированная опция «зимний запуск» до -30°C гарантирует бесперебойную работу системы даже при экстремальных морозах за окном, что особенно актуально для климатических условий Бурятии.
2. Среднетемпературный блок: Второй контур оснащен сплит-системой Intercold MCM-223/380 FT (также с опцией работы при -30°C). Данная модель предназначена для поддержания температуры от -5°C до +5°C, что идеально подходит для хранения охлажденной кулинарии и напитков.

Обе системы характеризуются высокой производительностью, надежными герметичными компрессорами Tecumseh и электрической системой оттайки испарителя, что исключает образование снеговой шубы и сокращает простои оборудования.

Значимость проекта для бизнеса

Оснащение пункта самовывоза современным холодильным комплексом от «Склад Холода» позволило кафе в Улан-Удэ значительно расширить возможности по приему и хранению товарных запасов. Появление двухкамерной системы с разными температурными режимами дает предпринимателю возможность одновременно работать как с замороженными полуфабрикатами, так и со свежей продукцией, строго соблюдая санитарные нормы и требования к товарному соседству.

«Мы понимаем, насколько важно для заведений общепита в Сибири иметь "запас прочности" оборудования, — комментируют в компании «Склад Холода». — Установка сплит-систем с опцией зимнего запуска до -30°C и продуманная комплектация камеры — это вклад в стабильность бизнеса наших клиентов в любую погоду».

Проект в Улан-Удэ был выполнен в установленные сроки с полным соблюдением технологий монтажа. Заказчик получил готовое решение «под ключ», позволяющее нарастить обороты и повысить качество обслуживания в пункте самовывоза.