Произвели и поставили холодильный агрегат ЦХМ на базе компрессора Bitzer 4TES-9Y+4NES-14Y для склада охлажденной продукции мяса птицы и свинины.

Проектная поставка холодильного оборудования для мясокомбината в Пензе

Специалисты компании «Склад Холода» завершили комплексный проект по производству и поставке высокоэффективного холодильного оборудования для мясоперерабатывающего комбината в городе Пенза. Основной задачей было создание надежной системы для хранения и охлаждения мяса курицы и свинины, соответствующей строгим санитарным нормам и обеспечивающей сохранность продукции.

Сердце системы: холодильный агрегат Bitzer 4TES-9Y+4NES-14Y

В основе технологического решения был использован полугерметичный поршневой компрессорный агрегат Bitzer 4TES-9Y+4NES-14Y холодопроизводительностью 43,2 кВт. Данная модель выбрана благодаря своей исключительной надежности, энергоэффективности и способности стабильно работать в заданном температурном диапазоне.

Хладагент: R404A
Температурный режим: -12°C / +45°C
Преимущества: Высокий коэффициент полезного действия, устойчивость к перепадам нагрузок, известное немецкое качество сборки.

Эффективный отвод тепла: конденсатор Eco FCE 111B63V

Для отвода тепла, выделяемого в процессе работы компрессорного агрегата, был подобран воздушный конденсатор Eco FCE 111B63V. Модель с осевыми вентиляторами обеспечивает оптимальное давление конденсации, что способствует общему снижению энергопотребления системы.

Равномерный холод в камерах: воздухоохладители Dekna BS-250/105B5

Непосредственное охлаждение воздуха в холодильных камерах обеспечивают два воздухоохладителя Dekna BS-250/105B5. Эти модели с низконапорными вентиляторами специально разработаны для среднетемпературных камер хранения пищевых продуктов.

Особенности: Эффективное распределение холодного воздуха по всему объему камеры, минимальный перепад температур, возможность работы в условиях повышенной влажности.
Исполнение: Антикоррозийное покрытие и легко моющиеся поверхности соответствуют требованиям пищевых производств.

Интеллектуальное управление: специализированный щит

Для автоматического контроля и управления работой воздухоохладителей был поставлен и смонтирован щит управления. Он обеспечивает:

Автоматическое включение и отключение вентиляторов и электроподогревателей поддона.
Управление циклом оттайки для поддержания высокой эффективности теплообмена.
Защиту оборудования от аварийных режимов работы.
Интеграцию в общую систему управления холодильной установкой.

Значение проекта для заказчика

Реализация данного проекта позволила мясокомбинату в Пензе:

Обеспечить стабильные температурные условия для хранения охлажденной курятины и свинины, что гарантирует сохранение свежести, вкусовых качеств и безопасности продукции.
Снизить операционные расходы за счет применения энергоэффективных компонентов ведущих брендов (Bitzer, Eco, Dekna).
Повысить надежность и бесперебойность работы критически важного технологического звена — холодильного хозяйства.
Автоматизировать процессы контроля за микроклиматом в холодильных камерах, минимизировав влияние человеческого фактора.

Компания «Склад Холода» продемонстрировала свой компетенции в подборе, комплектации и поставке готовых холодильных решений под конкретные задачи пищевой промышленности, обеспечив заказчику современную и надежную инфраструктуру для хранения продукции.