Произвели поставку и монтаж холодильной камеры из строительных сэндвич панелей ПИР размер 17400х3300х2800 мм с двумя дверьми и холодильный агрегат для хранения мяса курицы

«Склад Холода»: гигантская камера 17,4 метра в длину для хранения охлаждённой курицы в Воскресенске

Задача: склад готов к расширению, но холода не хватает

В городе Воскресенск крупное предприятие по переработке и хранению мяса птицы столкнулось с необходимостью значительно расширить складские мощности для охлаждённой продукции. Куриное мясо — продукт требовательный: оно не терпит заморозки (теряет структуру и вкус), но и не может храниться при комнатной температуре. Оптимальный режим — строго от 0 до +2 °С. Руководство приняло решение построить холодильную камеру огромного размера — почти 17,5 метров в длину. Проект был доверен компании ООО «Склад Холода», имеющей опыт в создании крупногабаритных холодильных помещений из сэндвич-панелей.

Что смонтировали: камера-гигант из ПИР-панелей

Специалисты «Склад Холода» выполнили полный комплекс работ под ключ. На складе охлаждённой продукции установлено следующее оборудование:

• Холодильная камера размером 17400 × 3300 × 2800 мм (длина, ширина, высота)
• Строительные сэндвич-панели ПИР 80 мм — толщина 80 мм, с утеплителем из полиизоцианурата (ПИР), самого эффективного материала для холодильных помещений
• Исполнение без пола — основанием служит подготовленная бетонная стяжка существующего склада
• Две двери — одна откатная 1200×2000 мм, одна распашная 1270×2020 мм
• Холодильный агрегат компрессорно-конденсаторный на раме AKC-H505CC-x1-AB1D1MQ — мощная система для поддержания температуры охлаждения

Размер имеет значение: 17,4 метра для мяса курицы

Параметры смонтированной камеры впечатляют: длина 17,4 метра, ширина 3,3 метра, высота 2,8 метра. Это даёт площадь около 57,5 квадратных метра и объём примерно 161 кубический метр. Для наглядности:

• В такой камере можно разместить до 30-40 поддонов с охлаждённой курицей (стандартный европоддон 0,8×1,2 м)
• Высота 2,8 метра позволяет установить 3-4 яруса стеллажей
• Длина 17,4 метра — это почти как два автобуса, поставленных друг за другом

Вытянутая форма (узкая и длинная камера) выбрана не случайно. Такая конфигурация позволяет организовать поточное хранение: загрузка с одного торца через одну дверь, выгрузка с другого — через вторую. Это идеально для крупных партий однотипной продукции, такой как ящики с куриным мясом.

ПИР-панели 80 мм: почему это лучший выбор для холодильной камеры

Для сборки камеры использованы строительные сэндвич-панели ПИР толщиной 80 мм. ПИР (полиизоцианурат) — современный утеплитель, который превосходит традиционный пенополиуретан (ППУ) по нескольким параметрам:

• Лучшая теплоизоляция — при одинаковой толщине ПИР эффективнее ППУ на 15-20%, что снижает затраты на электроэнергию
• Негорючесть — ПИР относится к группе горючести Г1 (слабогорючие), что важно для складских помещений с большим количеством продукции
• Прочность — панели выдерживают высокие нагрузки, не деформируются от ударов тележками
• Стабильность размеров — ПИР не даёт усадки и не меняет геометрию со временем

Толщина 80 мм выбрана из расчёта на среднетемпературный режим (+2…+5 °С) и с учётом эксплуатации в климатических условиях Московской области, включая Воскресенск с его умеренно-континентальным климатом.

Исполнение без пола: почему это удобно для мяса курицы

Камера смонтирована без пола — на существующую бетонную стяжку склада. Для хранения охлаждённой курицы это оптимальное решение:

• По полу камеры свободно ездят тяжёлые гидравлические тележки с поддонами мяса — бетон выдерживает нагрузки до нескольких тонн
• Лёгкая санитарная обработка — при плановых мойках вода стекает в сливные трапы, не задерживаясь в стыках панелей
• Отсутствие порога — загрузка и выгрузка происходят быстрее, без необходимости преодолевать препятствия
• Нет риска повредить пластиковый пол колёсами штабелёров

Две двери для поточной логистики

Камера оснащена двумя дверьми с разных торцов (или на противоположных длинных стенах). Это позволяет организовать «сквозной» проход продукции, что особенно важно для крупных складов мяса курицы.

Откатная дверь 1200×2000 мм

Скользящая конструкция, которая не требует места для открывания перед камерой. Преимущества:

• Экономит пространство перед входом — важный фактор для узкого склада (ширина камеры всего 3,3 метра)
• Плавное и бесшумное открывание
• Плотное прилегание — холод не уходит наружу
• Удобна для частого использования — приём свежей партии курицы происходит через эту дверь

Распашная дверь 1270×2020 мм

Классическая распашная конструкция с шириной почти 1,3 метра. Преимущества:

• Более широкая, чем откатная (1270 против 1200 мм) — в неё свободно заезжают европоддоны с запасом
• Высота 2020 мм — удобна для загрузки высоких штабелей коробов с куриным мясом
• Надёжный магнитный уплотнитель по всему периметру
• Используется для выгрузки готовой продукции на отгрузку

Агрегат AKC-H505CC-x1-AB1D1MQ: сердце холодильной камеры

Для поддержания температуры в огромной камере выбран компрессорно-конденсаторный агрегат AKC-H505CC-x1-AB1D1MQ на раме. Это промышленное решение, а не бытовой моноблок. Рассмотрим его особенности.

Почему на раме — агрегат установлен на жёсткой металлической раме, что обеспечивает:

• Простоту монтажа и обслуживания (все узлы доступны с одной стороны)
• Виброизоляцию — рама гасит вибрации компрессора, не передавая их на стены и пол
• Удобство транспортировки и перемещения внутри склада

Особенности модели AKC-H505CC-x1-AB1D1MQ:

• Высокая холодопроизводительность — рассчитана на объём около 160 кубических метров и интенсивную загрузку тёплыми продуктами
• Надёжный компрессор (вероятно, полугерметичный) — для круглосуточной работы в промышленном режиме
• Встроенная автоматика с защитой от перегрузок и аварийных режимов
• Возможность работы в широком диапазоне наружных температур
• Предустановленный хладагент и заправленное масло — готов к подключению

Особенности хранения охлаждённого мяса курицы

Куриное мясо при охлаждении (не заморозке) имеет свои требования, которые были учтены при проектировании:

• Температура хранения — от 0 до +2 °С. При такой температуре мясо сохраняет свежесть до 5-7 суток, при этом не превращается в «камень», как при заморозке
• Влажность воздуха — 75-85%. Слишком сухой воздух высушивает мясо (образуется «заветривание»), слишком влажный провоцирует развитие бактерий
• Вентиляция без сквозняков — агрегат настроен так, чтобы воздух циркулировал, но не дул прямо на короба с мясом
• Чистота и санитария — камера легко моется (гладкие панели ПИР, отсутствие пола, двери с плотным прилеганием)

Как прошёл монтаж в Воскресенске

Специалисты «Склад Холода» выполнили работы в несколько этапов с учётом масштабов и специфики объекта:

• Выезд инженера для замеров и расчёта необходимой холодопроизводительности с учётом теплопритоков от продукции, персонала и освещения
• Доставка ПИР-панелей длиной 17,4 метра (это потребовало спецтехники и согласования маршрута)
• Сборка камеры на подготовленную бетонную стяжку с контролем уровня и герметизацией каждого стыка
• Монтаж двух дверей — откатной и распашной — с разных торцов камеры для сквозного прохода
• Установка мощного агрегата AKC-H505CC-x1-AB1D1MQ на раме, подключение к испарителям внутри камеры
• Прокладка фреоновых трасс (длина до 20 метров), дренажа и электрокабелей
• Вакуумирование системы, заправка хладагентом и пусконаладка
• Настройка температуры на +2 °С с гистерезисом ±1 °С (поддержание в диапазоне +1…+3 °С)
• Тестирование работы при открывании дверей и загрузке тёплых поддонов с курицей
• Инструктаж персонала склада по эксплуатации и ежедневному контролю температуры

Результат: склад готов к приёму десятков тонн охлаждённой курицы

После завершения работ предприятие в Воскресенске получило:

• Гигантскую холодильную камеру объёмом 160 м³ из современных ПИР-панелей 80 мм
• Исполнение без пола — удобная и гигиеничная бетонная стяжка с трапами для санитарной обработки
• Две двери для поточной логистики (откатная 1200×2000 и распашная 1270×2020)
• Мощный компрессорно-конденсаторный агрегат AKC-H505CC-x1-AB1D1MQ на раме для надёжной работы 24/7
• Стабильную температуру +1…+3 °С для хранения охлаждённого мяса курицы
• Возможность единовременно хранить десятки тонн продукции без потери качества
• Соответствие санитарным нормам для мяса птицы

Экономический эффект для бизнеса

Создание такой большой камеры окупилось для предприятия достаточно быстро:

• Снижение потерь — охлаждённая курица хранится в идеальных условиях, нет порчи от перепадов температуры
• Рост объёмов хранения — можно делать запасы на пик спроса (например, к праздникам) и отгружать продукцию по мере необходимости
• Гибкость в закупках — возможность закупать крупные партии курицы напрямую у производителей по более низким ценам
• Удобная логистика — две двери позволяют загружать и выгружать продукцию одновременно, сокращая время простоя фур

Почему «Склад Холода» — правильный выбор для крупных складов

Компания ООО «Склад Холода» имеет опыт создания холодильных камер любых размеров — от небольших 5-10 м³ до гигантских 160 м³ и более. При работе с крупными объектами специалисты учитывают:

• Необходимость точного расчёта теплопритоков (продукция, персонал, освещение, открывание дверей)
• Выбор оптимальной толщины и типа панелей (ПИР, ППУ) под конкретный температурный режим
• Удобство монтажа и доставки длинномерных панелей (до 17,4 метра и выше)
• Подбор мощного промышленного холодильного агрегата на раме
• Организацию поточной загрузки/выгрузки через разные двери

Нужна большая камера для охлаждённого мяса?

Если вы работаете с мясом курицы или другой скоропортящейся продукцией и вам нужно организовать крупнообъёмное хранение в охлаждённом виде — компания ООО «Склад Холода» спроектирует, поставит и смонтирует камеру любой длины из ПИР-панелей, укомплектует её мощными агрегатами и организует удобный доступ через откатные и распашные двери. Обращайтесь — ваша продукция всегда будет свежей, а бизнес — готовым к росту.