Описание
Холодильный стол HICOLD GNG 1/HT сочетает рабочую поверхность для раскатывания теста и обработки ингредиентов с камерой для охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков. Идеальное решение для предприятий общественного питания, обеспечивающее чистоту, безопасность и оперативность приготовления блюд.
Основные характеристики
- Расположение агрегата: сбоку
- Температурный режим: от -2 до 10 °С
- Объем: 150 л
- Рабочая поверхность: нерж. сталь
- Гастронормированный: Да
- Количество дверей: 1
- Столешница: с бортом
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 0.17 кВт
- Ширина: 900 мм
- Глубина: 700 мм
- Высота: 850 мм
- Вес (без упаковки): 65 кг
Упаковка
- Количество мест: 1
- Размеры: 1140x850x1080 мм
- Вес: 104 кг
Технические характеристики
- Стеклянная дверь: обеспечивает удобный контроль за продуктами и эстетичный внешний вид перед сотрудниками и клиентами.
- Климатическое исполнение Pro Line: возможность эксплуатации при температуре окружающей среды до +40 °C — надежная работа даже в жарких условиях кухни.
- Полки, направляющие и стойки по стандарту GN: полная совместимость с профессиональным кухонным оборудованием и простая адаптация под ваш набор посуды.
- Цельнозаливной корпус из нержавеющей стали с изоляцией толщиной 50 мм: высокая герметичность, долговечность и сохранение нужной температуры внутри камеры.
- Электронный блок управления: надежность и удобство эксплуатации с несколькими режимами оттаивания для гибкости в работе.
- Вентилятор увеличенной мощности: принудительная вентиляция по всему объему стола обеспечивает равномерное и быстрое охлаждение.
- Интеллектуальное размораживание: автоматизированный цикл размораживания для снижения вклада ручного труда и поддержания эффективности.
- Термическое выпаривание конденсата: предотвращение скопления влаги и поддержание чистоты внутреннего пространства.
- Новая экономичная модель компрессора: снижение энергопотребления без потери производительности.
- Облегченный доступ к агрегату при сервисном обслуживании: упрощает и ускоряет техобслуживание.
- Двери укомплектованы петлями-доводчиками: плавное и мягкое закрытие для сохранения температуры и повышения срока службы уплотнений.
- Регулируемые по высоте ножки: легкая настройка уровня стола на неровном основании для стабильности и безопасности.
- Нагрузка на полку: 50 кг — прочная конструкция для хранения крупных и тяжёлых продуктов.
- Высота борта: 50 мм — оптимальная защита содержимого от вытекания и удобный доступ к ингредиентам.