Описание
Холодильный стол HICOLD GNG 1111 BR2 HT O создан для профессиональной кухни: рабочая поверхность позволяет без труда раскатывать тесто и подготавливать ингредиенты, а камера — для охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков. Это надежное оборудование, рассчитанное на эксплуатацию в условиях общественного питания, которое помогает оптимизировать процесс приготовления и поддерживать продукты в идеальной свежести.
Основные характеристики
- Расположение агрегата: сбоку
- Стеклянные двери: Да
- Температурный режим: от 2 до 10 °С
- Объем: 730 л
- Рабочая поверхность: нерж. сталь
- Гастронормированный: Да
- Количество дверей: 4
- Столешница: без борта
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 0.51 кВт
- Ширина: 2395 мм
- Глубина: 700 мм
- Высота: 850 мм
- Вес (без упаковки): 180 кг
Технические характеристики
- Нагрузка на полку: 50 кг
- Объем рабочей поверхности для подготовки продуктов
- Камера для охлаждения и кратковременного хранения
- Стеклянные двери
- Климатическое исполнение Pro Line: возможность работы при температуре окружающей среды до +40 °C
- Полки, направляющие и стойки GN — полная совместимость с комплексом профессионального кухонного оборудования
- Цельнозаливной корпус из нержавеющей стали с изоляцией толщиной 50 мм
- Электронный блок управления с повышенной надежностью и несколькими режимами оттаивания
- Вентилятор увеличенной мощности
- Принудительная вентиляция по всему объему стола — равномерное и быстрое охлаждение
- Интеллектуальное размораживание
- Термическое выпаривание конденсата
- Новая экономичная модель компрессора
- Облегчённый доступ к агрегату для сервисного обслуживания
- Двери с петлями-доводчиками
- Низкие ножки
Преимущества использования
- Увеличенный объем рабочей зоны для эффективной подготовки блюд
- Стеклянные двери улучшают обзор содержимого и экономят время на поиск ингредиентов
- Pro Line — надёжная работа в жаркую погоду до +40 °C, что важно для кухонь с высоким потоком гостей
- GN-совместимость обеспечивает совместимость с широким набором кухонного оборудования
- Цельнозаливной корпус и 50 мм теплоизоляции гарантируют герметичность и экономию энергии
- Современная система управления + эффективный оттаивание и удаление конденсата уменьшают временные простои
- Прямой доступ к узлам для быстрого техобслуживания
- Доводчики на дверях — плавное закрывание и защита от защемления