Описание
Закрытый стол с охлаждаемой поверхностью HICOLD SO-15/7 SD предназначен для кратковременного хранения, демонстрации и обработки продуктов в общепите и торговле. В комплект входит холодильный агрегат, расположен сбоку, и двери-купе, обеспечивающие компактную и удобную работу в условиях кухни или магазина. Столешница и корпус выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность, простоту ухода и стойкость к влаге и агрессивным средам. Подходит для процессов разделки сырого мяса и рыбы, приготовления карамели и других кондитерских изделий при пониженной температуре, а также для подготовки и порционирования суши, роллов и готовых блюд.
Преимущества использования
- Эффективная организация рабочего процесса: охлаждаемая поверхность сохраняет продукты свежими и безопасными на протяжении смены.
- Удобная демонстрация и порционирование: дверцы-купе позволяют быстро access к продуктам без лишних перемещений.
- Компактный корпус из нержавеющей стали обеспечивает долговечность и простоту санитарной обработки.
- Гибкость в работе: подходит для приготовления карамели, кондитерских изделий и блюд, требующих пониженной температуры изготовления.
- Стабильная работа в условиях повышенной влажности и температур до 45 °C благодаря продуманной технологии охлаждения и конструкции.
Технические характеристики
- Толщина столешницы: 50 мм
- Максимальная температура окружающей среды: +45 °C
- Частота: 50 Гц
- Материалы: корпус и столешница из нержавеющей стали
- Тип установки: холодильный агрегат сбоку, двери-купе
Внимание! На фото показана аналогичная модель другого размера.
Основные характеристики
- Расположение агрегата: сбоку
- Двери-купе: Да
- Температурный режим: от 2 до 10 °С
- Рабочая поверхность: нерж. сталь
- Охлаждаемая столешница: Да
- Количество дверей: 2
- Столешница: без борта
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 0.15 кВт
- Ширина: 1500 мм
- Глубина: 700 мм
- Высота: 850 мм
- Вес (без упаковки): 82 кг
- Страна производства: Россия
- Гарантия: 12 мес.
Упаковка
- Количество мест: 1
- Размеры: 1700x850x1090 мм
- Вес: 126 кг