Описание
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBMODU6UW
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBMODU6UW предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным термостатическим клапаном и термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также направляющие выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Основные характеристики
- Холодильный агрегат: встроенный
- Производительность цикла охлаждения: 27 кг
- Температурный режим заморозки: от 90 до -18 °С
- Производительность цикла заморозки: 21 кг
- Количество уровней: 6
- Противень: GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм
- Гастроемкости GN 1/1
- Противни 60х40 см
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 1.27 кВт
- Ширина: 780 мм
- Глубина: 800 мм
- Высота: 913 мм
- Вес (без упаковки): 130 кг
- Страна производства: Италия
- Гарантия: 24 мес.
Упаковка
- Количество мест: 1
- Размеры: 880x900x1113 мм
- Вес: 130 кг
Особенности:
- Функции:
- Шоковое охлаждение
- Глубокая заморозка
- Ручной цикл от -40 до 10 °С
- Водяное охлаждение
- Программное обеспечение, контролирующее все процессы:
- Динамическое управление температурой
- Интенсивность вентиляции
- Уровень влажности
- Дверь с амортизатором
- Хладагент: R452a
- Климатический класс: 5
Дополнительные характеристики:
- Размер гастроемкостей: GN-EN
- Мощность охлаждения: 2,084 кВт
- Толщина изоляции: 60 мм