Описание
Шкаф шоковой заморозки Apach SH15: Производительное решение для профессиональных кухонь
Шкаф шоковой заморозки Apach SH15 представляет собой высокопроизводительное оборудование для предприятий общественного питания и торговли. Модель с увеличенным объемом и 15 уровнями загрузки обеспечивает эффективное охлаждение и заморозку значительных объемов продукции.
Технические характеристики
- Холодильный агрегат: встроенный
- Температурный режим охлаждения: от 70 до 3 °С
- Цикл охлаждения: 90 мин.
- Производительность цикла охлаждения: 45 кг
- Температурный режим заморозки: от 70 до -18 °С
- Цикл заморозки: 240 мин.
- Производительность цикла заморозки: 35 кг
- Объем: 280 л
- Количество уровней: 15
- Расстояние между уровнями: 70 мм
- Противень: GN 1/1 (530×325 мм), 600×400 мм
- Совместимость с гастроемкостями GN 1/1
- Совместимость с противнями 60×40 см
- Напряжение питания: 380 В
- Мощность: 1,82 кВт
Габаритные параметры
- Ширина: 750 мм
- Глубина: 740 мм
- Высота: 1850 мм
- Вес (без упаковки): 120 кг
- Габариты в упаковке: 800×800×2050 мм
- Страна производства: Италия
Конструктивные особенности
- Электронная панель управления
- Самозакрывающиеся двери с магнитным уплотнителем
- Регулируемые по высоте ножки
- Корпус и внутренняя камера из нержавеющей стали
- Пенополиуретановая изоляция толщиной 60 мм
- Экологически безопасный хладагент R507
- Климатический класс: Тропический (T)
Функциональные возможности
- Динамическое охлаждение продуктов
- Автоматический режим поддержания температуры
Комплектация
- Температурный щуп (в комплекте)
- Гастроемкости и противни (приобретаются отдельно)
Шкаф шоковой заморозки Apach SH15 предназначен для ресторанов, кафе, пекарен и пищевых производств, где требуется высокая производительность при компактных габаритах оборудования.
Документы
Илья Вячеславович
Главный инженер
Здравствуйте! Меня зовут Илья Вячеславович.
Я готов помочь Вам с расчетом бюджета
для установки холодильной камеры под ключ
с учетом Ваших целей и нужд!
Конультация специалиста
